Bratwurst + Sauerkraut Soup

Integer posuere erat a ante venenatis dapibus posuere velit aliquet. Donec sed odio dui. Maecenas sed diam eget risus varius blandit sit amet non magna. Praesent commodo cursus magna, vel scelerisque nisl consectetur et. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Maecenas sed diam eget risus varius blandit sit amet non magna.


INGREDIENTS

1 cup BRINE sauerkraut

1 quart beef stock

4 links of bratwurst

1 yellow onion

2 carrots

1 stalk of celery

1 tbsp olive oil

To serve: crusty bread and parsley


Cras justo odio, dapibus ac facilisis in, egestas eget quam. Cum sociis natoque penatibus et magnis dis parturient montes, nascetur ridiculus mus. Maecenas sed diam eget risus varius blandit sit amet non magna. Donec ullamcorper nulla non metus auctor fringilla. Integer posuere erat a ante venenatis dapibus posuere velit aliquet.

Aenean volutpat venenatis sem nec posuere. Pellentesque habitant morbi tristique senectus et netus et malesuada fames ac turpis egestas. Vestibulum ante ipsum primis in faucibus orci luctus et ultrices posuere cubilia Curae; Curabitur fermentum quis velit non posuere. Maecenas vestibulum auctor sapien id elementum. Sed eget dui nulla. Ut bibendum ultrices tincidunt. Donec at tempus purus!

Idris BouattouraComment